＜人生の達人を目指して、その７＞
～『健康』・・・第５回「食事」～
皆様、いつも有難うございます。所長の北島です。
今回は、健康に必要な3要素である「休養」「運動」「食事」
の内の3つめである「食事」についてお話したいと思います。
私は、いつも平日は玄米を食するようにしております。
皆さんもご存知とは存じますが、玄米はビタミンB1、B2、B6、
B12、Eやミネラルなどが豊富で完全食と言われております。
お陰様でお通じも含めて絶好調なのではないかと思うのです。
一度玄米を食べてしまうと、食感も含めて白米では物足りなく
感じてしまいます(もちろん白米もおいしいですし、白米の方
が合う料理もありますよ)。
また、広島の原爆症を玄米食で乗切った人の話もありますが、
玄米には汚染物質をも体外に出す働きがあるようです。
その意味では、まさに今我々にとって必要な完全自然食ではないでしょうか。
福島原発の災害から放射能による影響が心配されてますが、
玄米を食しているので不思議と心配はありません。
皆様の中でもし玄米を食べたことのない方がいらっしゃれば、
一度チャレンジしてみては？
より美味しく食べる方法など、ご質問等があればお気軽に連絡下さいね。
お待ちしてますよ！
今後も玄米食を継続し、若さと健康を維持したいと考えております。
では、次回も「人生の達人」を目指して、『健康』に関する
テーマを追求していきますのでお楽しみに！
合掌
知って得する所長ブログ
